Những lợi ích của cà phê bạn không nên bỏ lỡ
Bạn đã biết những lợi ích của ly cà phê mình thường uống? Không chỉ giúp người dùng tỉnh táo, tập trung, cà phê còn nhiều tác dụng khác nữa nếu dùng đúng cách, đúng liều lượng. Hãy cùng Gocdoday tìm hiểu những lợi ích của cà phê để khai thác triệt để những công dụng trong thức uống yêu thích của nhiều người Việt nhé!
Nội dung bài viết
1. Lợi ích sức khỏe của cà phê
Trong đời sống ngày nay, con người ngày càng quan tâm đến các vấn đề sức khỏe. Những món đồ uống có lợi thường được các nhà sản xuất và người tiêu dùng ưu tiên. Dưới đây là một số hiệu quả mà cà phê có thể mang lại cho sức khỏe của bạn.
1.1 Giảm tình trạng mệt mỏi
Trong cà phê có chứa caffeine – chất kích thích thần kinh có tác dụng giúp giảm cảm giác mệt mỏi. Nhờ đó mà bạn sẽ giảm bớt cảm giác uể oải, tạo thêm năng lượng để làm việc cả ngày. Chính vì tác dụng này mà những người làm việc văn phòng thường thích uống cà phê vào đầu giờ chiều để tăng khả năng tập trung sau 4 tiếng làm việc chăm chỉ buổi sáng.
1.2 Cà phê giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý
Cà phê có thể giúp người dùng tăng khả năng tránh được các bệnh thường gặp, cụ thể: bệnh đái tháo đường type II, bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, bệnh trầm cảm, bệnh tim mạch, một số bệnh ung thư như ung thư gan và ung thư đại trực tràng,…
1.3 Cà phê chứa nhiều dưỡng chất
Mọi người đã biết chất chủ yếu trong cà phê là caffeine. Bên cạnh đó, loại thức uống này còn có một số dưỡng chất khác ở hàm lượng thấp, như: vitamin (B1, B2, B3 và B5), mangan, kali, magie, folate, photpho,…
1.4 Hỗ trợ giảm cân
Caffeine trong cà phê không chỉ có thể giúp thay đổi quá trình lưu trữ chất béo mà còn hỗ trợ cho sức khỏe đường ruột. Nhờ vậy, tốt cho việc quản lý vấn đề cân nặng, giúp giảm lượng mỡ thừa một cách hiệu quả. Các bạn có thể thấy nhiều gymer thường sử dụng cà phê đen trong khẩu phần ăn của mình để hỗ trợ tiêu hóa hoặc tăng khả năng vận động.
Nhưng điều này chỉ đúng với cà phê đen, những loại cà phê có thêm chất ngọt, béo khác như cà phê sữa hay latte,… sẽ không có hiệu quả này mà ngược lại có thể khiến bạn tăng cân vì tương đối nhiều calo.
1.5 Hỗ trợ vận động, tập thể dục
Uống cà phê trước khi tập luyện thể dục có khả năng cải thiện sức bền, kéo dài thời gian tập luyện, giảm sự nhức mỏi. Bởi loại đồ uống này giúp ngăn chặn các hóa chất khiến cơ bắp bị mỏi trong các hoạt động thể chất cường độ cao. Vì vậy, hiệu quả của buổi tập sẽ được nâng cao.
1.6 Cà phê góp phần bảo vệ gan
Uống cà phê sẽ giúp bảo vệ gan trước nguy cơ bị ung thư gan cũng như bệnh xơ gan. Theo tạp chí BMC Public Health, các nhà khoa học đánh giá dữ liệu sức khỏe của 495.585 người được theo dõi trong thời gian trung bình 10 năm. Trong nhóm này, có 78% thường xuyên uống cà phê và 22% không uống cà phê. Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh gan thấp hơn 21% và giảm 20% nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Những người tham gia nghiên cứu uống cà phê cũng giảm 49% nguy cơ tử vong do bệnh gan mạn tính.
Nguyên nhân xuất phát từ đặc tính chống viêm, chống xơ hóa của cà phê. Khi vào cơ thể caffeine sẽ tạo ra một chất hóa học được gọi là paraxanthine có khả năng làm chậm sự phát triển của quá trình xơ hóa. Điều đó có thể giúp chống lại ung thư gan, xơ gan do rượu, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, viêm gan C.
1.7 Góp phần nâng cao tuổi thọ
Với những công dụng tuyệt vời trong việc hạn chế khả năng mắc các bệnh lý, tăng khả năng vận động thì cà phê có thể khiến con người sống thọ hơn. Tuy nhiên điều này chỉ đúng khi các bạn sử dụng cà phê đúng đối tượng, đúng liều lượng, đúng cách.
2. Những lưu ý khi sử dụng để phát huy hết các lợi ích của cà phê
Cà phê mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe, nhưng không vì vậy mà mọi người có thể uống một cách vô tội vạ. Lạm dụng cà phê ngược lại sẽ dẫn đến các hậu quả không mong muốn.
2.1 Những người không nên uống cà phê
Không phải ai cũng có thể “trị” được loại đồ uống này, nhất là với những người nhạy cảm với caffeine. Nếu bạn thuộc một trong các đối tượng không nên uống cà phê thì hãy hạn chế sử dụng nhé.
2.2 Lựa chọn cà phê có nguồn gốc rõ ràng, cẩn thận với các loại cà phê “trộn”
Bạn nên tránh xa các loại cà phê được “hô biến” từ nước lã, các loại hóa chất, phẩm màu công nghiệp chứa các kim loại nặng độc hại như thủy ngân, chì, asen… Đây là những hóa chất hủy hoại lá gan và sức khỏe từng ngày. Ngoài ra, trong cà phê “bẩn” còn chứa các loại đường hóa học bị cấm dùng trong thực phẩm như Sodium Cyclamate, các chất tạo bột chỉ dùng trong công nghiệp, chất tạo bọt Sodium lauryl sunlfate (dùng pha chế nước rửa chén).
2.3 Không nên uống quá nhiều với nồng độ đậm đặc
Việc này có thể làm xuất hiện những triệu chứng như đau đầu, bồn chồn, mất ngủ, tim đập nhanh,… Đi kèm với đó là rủi ro bị đau dạ dày.
2.4 Thời điểm uống cà phê thích hợp
Nghe thì có vẻ đơn giản, bởi nhiều người thường uống khi họ thấy thích. Nhưng để cà phê phát huy hết lợi ích vốn có của nó thì việc lưu ý thời gian uống cũng rất cần thiết.
Các bạn có thể tham khảo thời điểm vài giờ sau khi bạn thức dậy vào mỗi buổi sáng hay trước khi tiến hành tập thể dục khoảng 30 phút. Song song với đó, cần thay đổi thói quen uống cà phê khi dạ dày rỗng, uống trong hay ngay sau bữa ăn hoặc uống cà phê quá muộn vào buổi tối.
2.5 Không uống cà phê kèm với đường, các chất béo khác thường xuyên
Nhiều người thích uống cà phê kèm sữa đặc, đường hay ăn cùng bánh ngọt. Tuy nhiên những chất này sẽ làm giảm đi tác dụng của cà phê, có nguy cơ gây ra bệnh béo phì, thừa cân,…
Trên đây, chuyên mục Tổng Hợp đã giới thiệu đến bạn đọc các lợi ích của cà phê. Hãy là người tiêu dùng thông thái để khai thác các lợi ích tuyệt vời của ly cà phê. Nếu bạn yêu thích cà phê, hãy đến 43 Factory Coffee Roaster để thưởng thức loại cà phê đặc sản với hàm lượng caffeine thấp hơn, hương vị trong và sáng hơn.
Bài viết liên quan: