Refine. – Quán cà phê bí ẩn với 4 bức tường đen và nhân viên không chịu thu tiền!
Giữa phố xá nhộn nhịp, Refined. chọn cho mình một lối đi hoàn toàn khác biệt bằng căn phòng nhỏ vỏn vẹn 20m² được bao phủ bởi sắc đen bóng tối giản, chìm đắm trong những điệu nhạc Jazz trầm bổng. Không cầu kỳ họa tiết, không không gian rộng lớn, quán thu gọn lại chỉ với một quầy bar cùng 8 chiếc ghế xung quanh nơi người pha chế và khách hàng có thể gần nhau hơn, cùng trò chuyện và chia sẻ trọn vẹn tình yêu cà phê.
Nếu bạn là một tâm hồn tinh tế muốn tìm một góc nhỏ bình yên hay mở rộng tầm mắt với không gian xanh mát hướng về Văn Miếu, Refined. chắc chắn là chiếc “hộp đen” đầy bất ngờ đang chờ bạn khám phá.
1. Quán cà phê Refined. như chiếc hộp đen bí ẩn
Quán cà phê như một ngôi nhà nhỏ được bao phủ bởi lớp màu đen từ cánh cửa đến những bức tường, với diện tích chỉ vỏn vẹn 20m2 và luôn chìm trong những điệu nhạc jazz trầm bổng.
Không gian bên trong quán khá nhỏ, chỉ có quầy bar pha chế và 8 chiếc ghế bao quanh. Anh chủ quán chia sẻ rằng anh muốn decor như vậy để mình luôn chăm sóc, trao đổi với khách hàng được kỹ. Nguồn Refine.
Nhưng đừng lo hết chỗ khi đến đây vì quán còn có khu vực mở bên ngoài cho các bạn ngồi thưởng cà ngắm mây trời. Quán đối diện Văn Miếu nên góc view bên ngoài bình yên lắm nhé.
3. Cà phê tại Refined.
Cà phê tại quán được làm từ những hạt cà Robusta mà theo chủ quán thì nó có mùi vị hợp với khẩu vị người Hà Nội nhất. Refined Coffee thử nghiệm phương pháp pha mà ít ai sử dụng tại Hà Nội, đó là Pour-over: Để sự tinh túy của hạt cà lắng đọng, nhỏ giọt qua giấy lọc.
Bằng niềm đam mê cà phê, quán muốn gửi gắm đến mọi người những trạng thái hương khác nhau của một tách cà, từ khi rang xay, từ khi pha chế hay đến lúc để nguội, tách cà trên tay bạn đã trải qua nhiều lần đổi vị khác nhau. Nếu bạn yêu cà phê, bạn sẽ đủ tinh tế để nhận ra điểm khác biệt của chúng. Nguồn Refine.
4. Địa chỉ Refined. tại Hà Nội
43 Văn Miếu, mở cửa lúc: 7:30 – 19:00. Số điện thoại liên hệ: 0346382691
17 Nhà Thờ (tầng 2), mở cửa: 9:00 – 19:00. Số điện thoại liên hệ: 0379820691
N2 ngõ 57 Láng Hạ, mở cửa: 7:30 – 17:30. Số điện thoại liên hệ: 0843858086
Facebook: Refined.
Tại Hà Nội, bên cạnh Refined. còn có XLIII Coffee tại Tầng 02 – Số 2D Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Nơi đây chuyên cung cấp Specialty Coffee, mang đến một làn gió hoàn toàn khác biệt cho cộng đồng yêu thích cà phê làn sóng mới. Nơi đây nâng tầm trải nghiệm lên thành một hành trình vị giác chuẩn quốc tế.
XLIII Coffee theo đuổi triết lý hạt specialty coffee nhập khẩu trực tiếp từ các nông hộ độc lập danh tiếng trên thế giới (Panama, Ethiopia, Peru…). Hạt cà phê được rang siêu sáng để bảo tồn trọn vẹn đặc tính tự nhiên, thổ nhưỡng và các tầng hương vị độc đáo nhất của từng vùng trồng. Nguồn XLIII Coffee
——————————–
Bài viết liên quan: